Search Result of "Anupam Giri"

About 3 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effect of mycelial morphology on ergothioneine productionduring liquid fermentation of Lentinula edodes

ผู้แต่ง:ImgMs.Pramvadee Tepwong, Assistant Professor, ImgAnupam Giri , ImgToshiaki Ohshima,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Mycobial Enhancement of Ergothioneine by Submerged Cultivation of Edible Mushroom Mycelia and its Application as an Antioxidative Compound

ผู้แต่ง:ImgMs.Pramvadee Tepwong, Assistant Professor, ImgAnupam Giri , ImgFumito Sasaki , ImgRikuo Fukui , ImgToshiaki Ohshima,

วารสาร:

Img

Img

Researcher

นางสาว เปรมวดี เทพวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง

สาขาที่สนใจ:Natural bioactive compounds, Food chemistry, Post-harvest technology, Liquid fermentation, , Natural bioactive compounds, Liquid fermentation, Nutraceuticals and functional food, Food chemistry

Resume